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老年人多多吃素保健康-素食与健康

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老年人多多吃素保健康-素食与健康

* 发表时间: 2014/1/17 9:45:03 * 浏览: 9

银发族的体质已经从巅峰走下坡,各种器官的功能也逐渐削弱,而且渐趋老化,对食物的消化代谢大不如前,很容易在体内堆积一些消耗不掉的废料,往往导致体内的饱和脂肪酸、坏胆固醇、三酸甘油脂等储量过多,极易造成心肌梗塞中风、肠癌、糖尿病等可怕的病源。根据医学界研究发现,吃肉类是导致血液黏度增高的主因,而冠心病高血脂症、动脉硬化脑血栓形成和肺心病患者的血液黏度都比较高,所以,老年人如果不自己提高警觉,仍然大快朵颐,经常享受生鲜荤腥,那等于慢性摧残自己的健康,存心削减自己的寿命,何其愚蠢

因此,一些保健人士极力提倡老人应该多多吃素,如果无法根断荤食,最好隔一些日子吃一天素,如每周一天,完全吃素,自己给自己定下吃素的日子。

诚然,吃素的好处比吃荤要多得多,说得更粗俗一点,吃素的人,排泄也比吃荤的顺畅,老年人不是常受便秘之苦吗?吃素吧,不吃鱼肉吃蔬果,几天下来,绝对会有显著的效果。

我们试看各地的长寿老人,往往都居住在偏僻的乡间,他们一年到头差不多都以果蔬、野菜果腹,难得有荤腥可吃,才能保持体质的健康,享受期颐之乐。可以领会到,老年人确实应该多吃素。即便不能做到天天如此,也应该定期、定量的进行素食调剂,这样既丰富了我们的饮食种类,又搭配出了健康,何乐而不为呢?